【wiki】丸山千里の口中調味は？結婚相手の旦那(夫)や経歴を紹介！
丸山千里さんは、フードクリエイターとして、食の専門家として活躍されている女性です。
最近では「CHEF-1グランプリ2023」に出演して、ファイナリスト4人に選ばれた方です。
どんな方なのでしょうか。
今回は丸山千里さんについて紹介します
こちらのページでは
- 丸山千里さんのプロフィールは？年齢は？
- 丸山千里さんは結婚してる？家族は？
- 丸山千里さんのフードクリエイターってどんな仕事？
- 丸山千里さんの口中調味とはどんな技？
- 丸山千里さんの食への追求心、好奇心はどこからくるのか？
を紹介します！
速報：準優勝！！
決勝戦1回戦
決勝戦1回戦は、「インスタントラーメン」で、の山下泰史さんと対決です。
さきほど、なんとお茶の出しで作ったラーメンにより、審査員大絶賛の革命を起こしました。
お茶×棒ラーメンのコラボは食べたことのない味だったとのことです。
GACKTさんも大きな気づきがあったとのことでした！
GACKTさんも10点中7点つけていました！
優勝候補の山下泰史さんに勝ち、優勝決定戦に進出が決定しました！！
優勝決定戦
優勝決定戦は、「すき焼き」で、根本郁弥さんと対決です。
水キムチとすき焼きをかけあわせて、GACKTさんに「アリだな」との評価をうけておりました。
惜しくも負けてしまい、準優勝となってしまいました！
丸山千里さんのプロフィールは？
丸山千里さんのプロフィールはコチラ↓
| 名前 | 丸山千里 |
| 本名 | 非公表 |
| 生年月日 | 非公表 |
| 出身地 | 鹿児島県 |
| 在住地 | 神奈川県 |
| 学歴 | 九州大学農学部 |
| 職業 | フードクリエイター |
| 活動 | KIDS SNACK LAB サントリー「table trip」スタイリング SHARP「ヘルシオグリエ」ムービースタイリング 杉の森酒造 山城屋酒造ペアリングレシピ考案 YouTuber あさぎーにょさん レシピサポート など |
活動からわかるように今や食の世界では引っ張りだこの人気フードクリエイターです。
丸山千里さんの家族構成とは
丸山千里さんのご主人は、村瀨峻史さんという方だそうです。
村瀨峻史さんも料理など食の仕事をしているみたいで、お味噌汁に専門家だということです。
お子様はいるかどうかは不明です。
丸山千里さんのフードクリエイターとは
フードクリエイターとは、簡単にいうと新しい食のブランディングやトレンドを創る人とのこと。
食については、「開発」「演出」「運営」などをする何でも屋さんとのことです。
文字だけ見るとゲームエイターみたいですね。
ここではもう少し詳しく、丸山千里さんのフードクリエイターについて解説いたします。
食の開発とは
食の開発といってもたくさんあります。
家庭向けの弁当などの開発から、会社などのPB商品（プライベート商品）、行政との商品メニューなどの開発など幅広く行います。
その他にも、厨房デザイン、店舗、顧客開拓など料理とは派生した分野まであります。
食の演出とは
飲食店の空間コーディネートや写真撮影、記事作成やイベント運営など行います。
食の運営とは
レストランなどの運営開発、フードコーディネーターの教育、道の駅の運営など行います。
丸山千里さんの口中調味とは
口中調味とは、日本人特有の食べ方と合います。
白いご飯とおかずがあれば、日本人は両方一緒に口の中にいれて食べますよね？
これができるのは日本人だと言われています。
丸山千里さんはこの特性を生かして、トムヤムクンを作りました。
簡単に説明すると、エビ料理と日本酒を別々に出して、それを別に別に口に入れて、日本人特有の口中調味をすることで、口の中でトムヤムクンが完成するという料理です。
丸山千里さんの革命料理口中調味トムヤムクンのレシピ
CHEF-1グランプリ2023で提供した丸山千里さんの革命料理です。
口中調味を最大限発揮したトムヤムクンの料理方法は以下に添付します。
丸山千里さんの食への追求心、好奇心
丸山千里さんの出身地は鹿児島です。丸山千里さんが通っていた鹿児島県立甲南高等学校は、県内でも偏差値が非常に高い進学校です。そこから、九州大学農学部へ進学します。
大学後、大手企業「コクヨ株式会社」に入社しWebマーケティングに従事しましたが、食への道を諦めきれず、料理の道を選択されました。
その後は、代官山Ataでキッチンを担当されたりして、徐々にステップアップして現在に至ります。
様々な苦難を乗り越えて、フードクリエイターとしての立ち位置を確立された先駆者です。
まとめ
以上、丸山千里さんのプロフィールなどについて紹介しました。
これからもフードクリエイターとして活躍されることでしょう！
